Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 TL. Paprika, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 2 Pfund Hühnchenstücke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Plastiktüte vermengen.
Hähnchen häuten und abspülen.
Geben Sie das Hühnchen in den Beutel und schütteln Sie es, damit es gut bedeckt ist.
In einer Pfanne das Hähnchen in heißem Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Fett abtropfen lassen, 2 EL auffangen. der Tropfen in der Pfanne.
Pilze, Zwiebeln, grüne Paprika oder Sellerie in die Pfanne geben.
Kochen und 2 Minuten rühren.
Hühnerbrühe und gewünschte Kräuter einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Nochmals aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren.
Abdecken und 35 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen weich ist.
Hähnchen und Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Fett aus der Pfanne abschöpfen.
Messen Sie 3/4 Tasse des Pfannensafts ab und geben Sie ihn zurück in die Pfanne.
Milch unter 1 EL rühren. Mehl.
Die Mischung in den Pfannensaft einrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Noch eine Minute kochen und umrühren.
Etwas Soße über das Hühnchen geben.
Die restliche Soße über die heißen, gekochten Nudeln geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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