Fricasse de Frango
Frango Fricasse é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 1/2 lb.) de frango cortado, 3 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 1/3 xícara. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Frite o frango na manteiga (use uma frigideira pesada) por 5 minutos; adicione a cebola, o alho e os raminhos de estragão.
Polvilhe com farinha, mexendo para distribuir uniformemente a farinha.
Adicione água e cenoura.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Retire o frango e mantenha aquecido.
Deixe o molho cozinhar, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.
Remova o estragão; adicione creme, sal e pimenta.
Cozinhe por 3 minutos.
Junte o estragão picado e sirva com arroz.
Serve quatro.
🍷 Combinações Perfeitas
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