Fricasé De Pollo
Chicken Fricasse es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 1/2 lb), cortado en trozos, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1/3 c. Cebolla picada y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Freír el pollo en mantequilla (use una sartén pesada) durante 5 minutos; agregue la cebolla, el ajo y las ramitas de estragón.
Espolvoree con harina, revolviendo para distribuir la harina de manera uniforme.
Agrega agua y zanahorias.
Tapar y cocinar por 20 minutos.
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Deje que la salsa se cocine, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.
Retire el estragón; agregue la nata, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Agregue el estragón picado y sirva con arroz.
Para cuatro porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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