チキンフリカッセ
チキンフリカッセは、適度に簡単な夕食です。鶏肉1羽(3 1/2ポンド)を切り、大さじ3で作ります。バター、大さじ2小麦粉、1/3c。みじん切りにした玉ねぎとニンニク1片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
鶏肉をバターで5分間炒めます(重いフライパンを使用します)。タマネギ、ニンニク、タラゴンの小枝を加えます。
小麦粉を振りかけ、小麦粉が均一に行き渡るようにかき混ぜます。
水とニンジンを加えます。
蓋をして20分間調理します。
鶏肉を取り出して保温しておく。
頻繁にかき混ぜながら、約5分間ソースを煮詰めます。
タラゴンを取り除きます。クリーム、塩、コショウを加えます。
3分間煮ます。
刻んだタラゴンを加えて混ぜ、ご飯と一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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