Куриное фрикасе
Куриное фрикасе – в меру легкий ужин. Готовится из 1 нарезанной курицы (3 1/2 фунта), 3 ст. сливочное масло, 2 ст. мука, 1/3 ст. нарезанный лук и 1 зубчик чеснока, измельченные, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Обжарьте курицу на сливочном масле (используйте тяжелую сковороду) 5 минут; добавьте лук, чеснок и веточки эстрагона.
Посыпьте мукой, помешивая, чтобы мука распределилась равномерно.
Добавьте воду и морковь.
Накройте крышкой и готовьте 20 минут.
Вынуть курицу и сохранить в тепле.
Дайте соусу вариться, часто помешивая, около 5 минут.
Удалить эстрагон; добавить сливки, соль и перец.
Тушить 3 минуты.
Добавьте нарезанный эстрагон и подавайте с рисом.
Обслуживает четырех человек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий