Name: Poulet, style fermier (Pollo Contadino, italien)
Ingredients: 4 grosses poitrines de poulet, désossées et sans peau; sel et poivre au goût; 1/2 c. farine; 1/2 c. huile d'olive; 2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés; 1 gros poivron rouge, épépiné et coupé en julienne; 1 gros poivron vert, épépiné et coupé en julienne; 1 gros oignon jaune, pelé et coupé en julienne; 6 gros champignons, tranchés; 12 olives noires moyennes, dénoyautées; 1 tsp. câpres; 6 tomates italiennes mûres, hachées; 1 tsp. romarin frais; 1/4 c. vin blanc sec

Poulet, style fermier (Pollo Contadino, italien)

👁️ 4 vues

Le poulet à la fermière (Pollo Contadino, italien) est un dîner impressionnant. Composé de 4 grosses poitrines de poulet, désossées et sans peau, sel et poivre au goût, 1/2 c. farine, 1/2 c. d'huile d'olive et 2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.