Name: دجاج على طريقة المزارع (بولو كونتادينو، إيطالي)
Ingredients: 4 صدور دجاج كبيرة، خالية من العظم والجلد; الملح والفلفل حسب الذوق; 1/2 c. دقيق; 1/2 c. زيت الزيتون; 2 جزرة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو، مقشرة ومقطعة جوليان; 1 بصلة صفراء كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 6 - فطر كبير الحجم، مقطع إلى شرائح; 12 زيتون أسود متوسط الحجم منزوع النوى; 1 tsp. نبات الكبر; 6 طماطم برقوق ناضجة، مفرومة; 1 tsp. إكليل الجبل الطازج; 1/4 c. نبيذ أبيض جاف

دجاج على طريقة المزارع (بولو كونتادينو، إيطالي)

👁️ 5 مشاهدة

الدجاج على طريقة المزارع (بولو كونتادينو، إيطالي) هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 4 صدور دجاج كبيرة، بدون عظم وبدون جلد، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1/2 ج. دقيق، 1/2 ج. زيت زيتون وجزرتين متوسطتين، مقشرتين ومقطعتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.