Sopa de Frango, Ovo e Limão (da Grécia: Soupa Avgolemono)
Sopa de Frango, Ovo e Limão (da Grécia: Soupa Avgolemono) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango, 2 qt. água, 1 cebola grande, 2 talos de aipo e 1 cenoura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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👨🍳 Modo de preparo
Ferva a água.
Adicione o frango, a cebola, o aipo, a cenoura, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe por 2 horas.
Coe o caldo.
Remova os ossos e a pele.
Pique a carne e os legumes.
Adicione ao caldo fervente e ao arroz.
Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Sal a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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