تتبيلة الدجاج
تتبيلة الدجاج هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 دجاجة مسلوقة، 1 3/4 عود بسكويت مملح، 2 ج. الكرفس المفروم والسمن و 4 ج. دقيق الذرة العادي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسلق الدجاجة في 3 لتر من الماء المملح حتى تنضج.
إزالة من المرق.
ضعي الدجاج جانباً واحتفظي بالمرق.
خذ دقيق الذرة والملح.
أضف كمية كافية من الماء حتى تصبح ناعمة وحساء قليلاً.
دهن مقلاة حديدية.
يُضاف خليط دقيق الذرة ويُخبز على حرارة 400 درجة حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضيفيه إلى المرق واتركيه لبعض الوقت حتى يمتص المرق.
يُطهى البصل والكرفس المقطعان في ملعقتين كبيرتين من السمن وما يكفي من الماء لتغطية القدر.
يتم ذلك عندما يكون واضحًا ولطيفًا.
أضف كل ذلك إلى مرق الدجاج والخبز.
قم بتفتيت البسكويت جيدًا وأضفه إلى مزيج المرق.
فاز البيض حتى مزبد.
أضف ببطء إلى مزيج المرق لمنع الطهي السريع أو تكتل البيض.
الملح والفلفل حسب الذوق.
استخدمي هراسة البطاطس لجعل الخليط ناعمًا وحساءًا قليلًا.
يمكن إضافة المرق المعلب إذا لزم الأمر.
دهن صينية خبز كبيرة جيدًا.
صب في الخليط. ثم يضاف زيت الذرة على الوجه للتحمير.
يُطهى على حرارة 400 درجة حتى يصبح لونه بنيًا، ولكن لينًا في المنتصف.
من الأفضل أن تقدم ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً