第戎鸡

第戎鸡

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第戎鸡是一顿比较简单的晚餐。由 2 块整鸡胸肉制成,剖开、去骨、去皮,2 汤匙。黄油或人造黄油、盐和胡椒,2 汤匙。柠檬汁和 1/4 c.鲜奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鸡肉放在蜡纸之间并捣碎至 1/8 英寸厚。

在煎锅中融化黄油;加入鸡肉,不盖盖子,用中高火煮至浅棕色。

撒上盐和胡椒。

加入柠檬汁并轻轻搅拌。

用漏勺将鸡肉取出盛入盘中并保温。

将煎锅重新加热,加入奶油和芥末。

快速煮沸,不加盖,搅拌直至形成大而闪亮的气泡。

将鸡肉中的所有汁液沥干成酱汁。

将酱汁浇在鸡肉上,搭配黄油面条或米饭。

🍷 完美搭配

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