Frango Dijon
Frango Dijon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, partidos, desossados e sem pele, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 colher de sopa. farinha de trigo, 1/2 xícara. caldo de galinha e 1/4 xícara. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue o frango na manteiga em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até ficar macio.
Retire o frango para uma travessa quente.
Misture a farinha nas gotas da panela; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até borbulhar.
Aos poucos, acrescente o caldo meio a meio; cozinhe até ficar homogêneo e espesso, mexendo sempre.
Junte a mostarda.
Adicione o frango; tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Colheita
2 porções.
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