Pollo Dijon
El pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, partidas, deshuesadas y sin piel, 2 cdas. mantequilla o margarina, 1/2 cucharada. harina para todo uso, 1/2 c. caldo de pollo y 1/4 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee el pollo en mantequilla a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que esté tierno.
Retire el pollo a un plato caliente.
Mezcle la harina con la grasa de la sartén; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que burbujee.
Agregue gradualmente el caldo y la mitad y la mitad; cocine hasta que quede suave y espeso, revolviendo constantemente.
Agrega la mostaza.
Agrega el pollo; tape y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Producir
2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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