Курица по-дижонски

Посыпьте курицу солью и перцем.

Смешайте горчицу и йогурт.

В другой миске смешайте крошки, тимьян, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Куриные грудки можно размять молотком для мяса, чтобы они стали нежнее.

Намазать или обмакнуть каждый кусок курицы в горчичную смесь, затем обвалять в крошках. Выложите в один слой на слегка смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 350° в течение 30–35 минут для без костей, 45–50 минут для костей или 20 минут для плоских.