Poulet à la dijonnaise
Le poulet Dijon est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet (sans peau), 1/4 c. moutarde de Dijon, 1/3 c. yaourt nature faible en gras, 1/2 c. chapelure à l'italienne et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Mélangez la moutarde et le yaourt.
Dans un autre bol, mélanger la chapelure, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Les poitrines de poulet peuvent être aplaties avec un marteau à viande pour les rendre plus tendres.
Tartiner ou tremper chaque morceau de poulet avec le mélange de moutarde, puis rouler dans la chapelure. Placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes pour les désossés, 45 à 50 minutes pour les avec os ou 20 minutes pour les aplatis.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire