Frango Cordon Bleu ao Molho de Cogumelos
Frango Cordon Bleu com Molho de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango desossado, sem pele, 2 (1 onça) fatias de queijo suíço, cortadas ao meio, 2 (1 onça) fatias de presunto cozido, cortadas ao meio, 1 (2 3/4 onças) envelope de mistura de cobertura de frango temperado e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Achate o peito de frango com um martelo de carne.
Coloque um pedaço de queijo suíço e presunto no centro do frango.
Enrole longitudinalmente e prenda com um palito e coloque as bordas para dentro. Combine a mistura de cobertura temperada, queijo parmesão e flocos de salsa. Passe o frango na farinha e mergulhe na mistura de ovo e leite.
Passe na mistura de revestimento.
Unte uma assadeira de 23 cm com óleo.
Asse o frango na frigideira e cubra com o molho de cogumelos.
Asse a 350ºC por 45 minutos.
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