Hühner-Cordon-Bleu in Pilzsauce
Hühnchen-Cordon-Bleu in Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut, 2 (1 Unze) Scheiben Schweizer Käse, halbiert, 2 (1 Unze) Scheiben Kochschinken, halbiert, 1 (2 3/4 Unzen) gewürzter Hähnchenpanademischung und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer flach drücken.
Legen Sie ein Stück Schweizer Käse und Schinken in die Mitte des Hähnchens.
Der Länge nach aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren und die Ränder nach innen stecken. Kombinieren Sie die gewürzte Paniermischung, den Parmesankäse und die Petersilienflocken. Hähnchen in Mehl wenden und in die Ei-Milch-Mischung tauchen.
Beschichtungsmischung einrollen.
Fetten Sie eine 9-Zoll-Auflaufform mit Oleo ein.
Hähnchen in der Pfanne backen und mit Pilzsauce belegen.
45 Minuten bei 350 °C backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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