Куриный Кордон Блю
Курица Кордон Блю – в меру легкий ужин. Состоит из 4 целых куриных грудок, очищенных от костей и кожи, от 4 до 8 ломтиков швейцарского сыра, 4 ломтиков вареной ветчины, 2/3 гр. растворимого обезжиренного сухого молока и 1 3/4 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте соус в средней миске.
Залейте водой сухое молоко. Взбивайте, пока не смешано.
В средней кастрюле растопите маргарин на слабом огне.
Смешать муку, соль и бульон.
Снимите с огня. Постепенно вливайте молоко.
Поставьте на средний огонь; постоянно помешивать до загустения.
Добавьте грибы.
Снимите с огня.
На нижнюю сторону каждой грудки положите 1–2 ломтика сыра и 1 ломтик ветчины. Выложите 1 столовую ложку соуса на ветчину.
Сложите и закрепите вместе. Поместите в смазанную маслом форму размером 9 x 13 дюймов.
Вылейте половину соуса на курицу и запекайте при температуре 350° в течение 45–60 минут.
Нагрейте оставшийся соус и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий