دجاج كوردون بلو
دجاج كوردون بلو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 صدور دجاج كاملة، منزوعة العظم والجلد، 4 إلى 8 شرائح جبنة سويسرية، 4 شرائح لحم خنزير مطبوخ، 2/3 ج. حليب جاف خالي الدسم و 1 3/4 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تحضير الصلصة في وعاء متوسط الحجم.
يرش الحليب الجاف فوق الماء. فاز حتى المخلوطة للتو.
في قدر متوسطة الحجم، ذوبي السمن على نار خفيفة.
مزيج في الدقيق والملح والبويون.
إزالة من الحرارة. ضجة تدريجيا في الحليب.
ضعه على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يصبح سميكًا.
أضف الفطر.
إزالة من الحرارة.
على الجانب السفلي من كل ثدي، ضعي شريحة أو شريحتين من الجبن وشريحة واحدة من لحم الخنزير. ملعقة 1 ملعقة كبيرة من الصلصة فوق لحم الخنزير.
أضعاف وتأمين معا. ضعيها في صينية مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة.
يُسكب نصف الصلصة فوق الدجاج ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
تسخين الصلصة المتبقية وتقديمها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً