Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango inteiros, desossados e sem pele, 4 a 8 fatias de queijo suíço, 4 fatias de presunto cozido, 2/3 c. leite em pó desnatado instantâneo e 1 3/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o molho em uma tigela média.
Polvilhe leite em pó sobre a água. Bata até misturar bem.
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo baixo.
Misture a farinha, o sal e o caldo.
Retire do fogo. Aos poucos, acrescente o leite.
Leve ao fogo médio; mexa constantemente até engrossar.
Adicione os cogumelos.
Retire do fogo.
Na parte inferior de cada peito, coloque 1 ou 2 fatias de queijo e 1 fatia de presunto. Coloque 1 colher de sopa de molho sobre o presunto.
Dobre e prenda juntos. Coloque em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
Despeje 1/2 do molho sobre o frango e leve ao forno a 350° por 45 a 60 minutos.
Aqueça o molho restante e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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