チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。骨と皮を除いた丸ごとの鶏の胸肉 4 枚、スイスチーズ 4 ～ 8 枚、調理済みハム 4 枚、2/3 c で作ります。インスタント脱脂粉乳と1 3/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
中くらいのボウルにソースを準備します。
粉ミルクを水に振りかけます。ちょうど混ざるまで混ぜます。
中型の鍋にマーガリンを弱火で溶かします。
小麦粉、塩、ブイヨンを混ぜ合わせます。
火から下ろします。牛乳を少しずつ加え混ぜます。
中火にかけます。とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
キノコを加えます。
火から下ろします。
それぞれの胸の下側に、スライスチーズ1枚または2枚とハム1枚を置きます。ソース大さじ1をハムの上にかける。
折り曲げて一緒に固定します。油を塗った9 x 13インチのパンに置きます。
鶏肉の上にソースの1/2量を注ぎ、350°で45〜60分間焼きます。
残ったソースを温めてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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