Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten, ohne Knochen und ohne Haut, 4 bis 8 Scheiben Schweizer Käse, 4 Scheiben Kochschinken, 2/3 c. fettfreie Instant-Trockenmilch und 1 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie die Soße in einer mittelgroßen Schüssel zu.
Trockenmilch über Wasser streuen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
In einem mittelgroßen Topf Margarine bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl, Salz und Bouillon unterrühren.
Vom Herd nehmen. Nach und nach Milch einrühren.
Auf mittlere Hitze stellen; Ständig rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Pilze hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Auf die Unterseite jeder Brust 1 oder 2 Scheiben Käse und 1 Scheibe Schinken legen. 1 Esslöffel Soße über den Schinken geben.
Zusammenfalten und befestigen. In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Pfanne geben.
Gießen Sie die Hälfte der Soße über das Huhn und backen Sie es 45 bis 60 Minuten lang bei 350 °C.
Die restliche Soße erhitzen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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