Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées, aplaties (avec peau), 1 c. jambon cuit haché, 1 c. velveeta, râpé, 3/4 c. de chapelure molle et 1/2 c. En cuisinant du xérès ou du vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le jambon, le Velveeta et la chapelure; déposer sur les poitrines de poulet aplaties.
Assemblez et fixez avec un cure-dent, si nécessaire.
Tremper dans le beurre fondu et placer dans un plat allant au four (bords vers le bas).
Ajouter le sherry ou les cubes de bouillon. Couvrir et cuire 45 minutes
Égoutter les 3/4 du liquide pour la sauce. Continuez à cuire le poulet pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré.
Mélanger la farine, l'eau froide, le Kitchen Bouquet et le bouillon de poulet.
Ajouter les morceaux de champignons et faire épaissir la sauce.
Placer les poitrines de poulet sur un lit de riz sauvage cuit. Verser la sauce dessus et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire