دجاج كوردون بلو
دجاج كوردون بلو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 صدور دجاج خالية من العظم، مسطحة (بالجلد)، 1 ج. لحم الخنزير المطبوخ، المفروم، 1 ج. فلفيتا، مبشورة، 3/4 ج. فتات الخبز الناعم ونصف ج. طبخ الشيري أو النبيذ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي لحم الخنزير والفيلفيتا وفتات الخبز. مكان على صدور الدجاج المسطحة.
معًا وربطهما باستخدام مسواك، إذا لزم الأمر.
نغمسها في الزبدة المذابة ونضعها في طبق الخبز (حوافها للأسفل).
أضف شيري أو ومكعبات المرق. يغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة
استنزاف 3/4 من السائل للمرق. استمر في طهي الدجاج لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج ويكتسب اللون البني قليلاً.
نخلط الدقيق والماء البارد وباقة المطبخ ومرق الدجاج.
تُضاف قطع الفطر ويُطهى المرق ليصبح سميكًا.
ضعي صدور الدجاج على طبقة من الأرز البري المطبوخ. نسكب الصلصة فوقها ونقدمها وهي ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً