Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 4 tiras de queso mozzarella, 4 tiras de jamón o tocino parcialmente cocido, 3 cucharadas. aceite vegetal o 1/2 caldo de mantequilla y 2 latas de crema condensada de pollo o champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Golpee la pechuga de pollo con un mazo hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Sal, pimienta y perejil al gusto.
En cada pechuga, coloque una loncha de queso y una loncha de jamón (o tocino).
Enrolle el rollo de gelatina y asegúrelo con un palillo.
Dore los rollitos de pollo en aceite o mantequilla hasta que estén dorados.
Diluir la sopa condensada con leche y verter sobre la pechuga.
Deje hervir a fuego medio y luego cocine a fuego lento tapado durante 25 minutos.
Sirve 4.
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