Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 4 Streifen Mozzarella-Käse, 4 Streifen Schinken oder teilweise gekochtem Speck, 3 EL. Pflanzenöl oder 1/2 Brühebutter und 2 Dosen kondensierte Hühnercreme- oder Pilzsuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust mit einem Holzhammer klopfen, bis sie 3 mm dick ist.
Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack.
Auf jede Brust eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken (oder Speck) legen.
Biskuitrolle aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
Hähnchenröllchen in Öl oder Butter goldbraun anbraten.
Kondensierte Suppe mit Milch verdünnen und über die Brust gießen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann zugedeckt 25 Minuten köcheln lassen.
Für 4 Personen.
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