Куриный Кордон Блю
Курица Кордон Блю – в меру легкий ужин. Состоит из 4 половинок грудки без костей, 4 тонких ломтиков ветчины, 4 ломтиков швейцарского сыра, 4 ст. кукурузного крахмала и 4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Поместите мясо между листами полиэтиленовой пленки.
Отбейте молотком до диаметра 8 или 9 дюймов, очень тонким, но без отверстий.
Поместите 1 ломтик ветчины и сыра на нижнюю половину, накройте другую половину.
Прижмите края, чтобы запечатать.
Накройте пленкой.
Слегка отбейте.
Посыпьте обертку кукурузным крахмалом. Слегка обмазать мясо с обеих сторон.
На сильном огне растопите сливочное масло.
Добавьте кусочки курицы.
Готовьте по 3 минуты с каждой стороны, пока мясо не станет мягким и золотистым.
Не пережаривайте.
Посыпьте солью и перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий