Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga deshuesadas, 4 lonchas finas de jamón, 4 lonchas de queso suizo, 4 cdas. maicena y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque la carne entre láminas de plástico.
Golpee hasta obtener un diámetro de 8 o 9 pulgadas con un mazo, muy delgado pero sin agujeros.
Coloque 1 rebanada de jamón y queso en la mitad inferior y doble la otra mitad.
Presione los bordes para sellar.
Cubrir con papel film.
Golpee ligeramente.
Espolvoree maicena sobre la envoltura. Cubra ligeramente la carne por ambos lados.
A fuego alto, derrita la mantequilla.
Agrega los trozos de pollo.
Cocine 3 minutos por cada lado hasta que la carne esté tierna y dorada.
No cocine demasiado.
Espolvorea con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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