チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。皮なし、骨なしの鶏の胸肉4枚、半分に切ったスイスチーズ2枚、半分に切ったハム2枚、1/2cで作ります。味付けしたパン粉と1/2c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
各鶏の胸肉をワックス紙の上に置きます。
肉槌や麺棒を使って鶏肉を慎重に平らにします。
塩とコショウを振りかけます。
それぞれの鶏の胸肉にハムとチーズの1/2スライスを置き、側面を押し込み、ゼリーロール風に巻きます。
つまようじで固定します。
卵と水をよく混ぜ合わせます。
パン粉、小麦粉、パルメザンチーズを混ぜ合わせます。
鶏肉を卵液に浸し、パン粉をまぶします。
熱い食用油で鶏肉を茶色にします。
ドレイン。
パンからの滴りはクリーミーソース用に取っておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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