Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, 2 Scheiben Schweizer Käse, halbiert, 2 Scheiben Schinken, halbiert, 1/2 c. gewürzte Semmelbrösel und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Legen Sie jede Hähnchenbrust auf Wachspapier.
Das Hähnchen vorsichtig mit einem Fleischhammer oder Nudelholz flach drücken.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Auf jede Hähnchenbrust eine halbe Scheibe Schinken und Käse legen, die Seiten einschlagen und wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Mit Zahnstochern befestigen.
Ei und Wasser verrühren.
Semmelbrösel, Mehl und Parmesankäse vermengen.
Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Eimischung und bestreichen Sie es dann mit der Semmelbröselmischung.
Hähnchen in heißem Speiseöl anbraten.
Abfluss.
Bratenfett für die cremige Soße aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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