チキンシュノー

チキンシュノーは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、厚さ1/4インチに叩いた2～3ポンドの骨なしチキンカツレツ（カツレツ6枚、1人1枚）、生のサヤエンドウ1/4ポンド、ヒシの実小缶1個、新鮮なマッシュルーム1/2ポンド、種を取り千切りにした大きめの赤唐辛子1個を使って作るので、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。