Name: Курица Каччиаторе
Ingredients: 1 tbsp. салатное масло; 16 oz. можно помидоры; 1/2 c. Кьянти или красное сухое вино; 3/4 tsp. базилик; 12 небольшой очищенный белый лук; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 1 tbsp. вода; 2 1/2 до 3 фунтов фритюрницы, нарезанной на порционные кусочки; 2 tsp. чесночная соль; 1/4 tsp. перец; 2 большой зеленый перец, нарезанный полосками толщиной 1/2 дюйма.

Курица Каччиаторе

👁️ 10 просмотров

Курица Каччиаторе — в меру легкий ужин. Делается из 1 ст. салатное масло, 16 унций. банка помидоров, 1/2 гр. кьянти или сухое красное вино, 3/4 ч. л. базилика и 12 небольших очищенных белых луковиц — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В 12-дюймовой сковороде на среднем огне в горячем масле обжарьте курицу, пока она не подрумянится со всех сторон; добавьте помидоры, вино, чеснок, соль, базилик и перец и доведите до кипения.

Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и тушите 15 минут.

Добавьте лук и зеленый перец; накройте крышкой и тушите 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

В чашке перемешайте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы; постепенно добавьте в куриную смесь и готовьте, часто помешивая, пока курица не станет нежной.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии