Frango Cacciatore
Frango Cacciatore é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo de salada, 16 onças. lata de tomate, 1/2 xícara. chianti ou vinho tinto seco, 3/4 colher de chá. manjericão e 12 cebolas brancas pequenas descascadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio-alto em óleo bem quente, cozinhe o frango até dourar bem por todos os lados; misture os tomates, o vinho, o alho, o sal, o manjericão e a pimenta e leve ao fogo até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 15 minutos.
Adicione cebola e pimentão verde; tampe e cozinhe por 15 minutos ou apenas até que os vegetais estejam macios.
Na xícara, misture o amido de milho e a água até ficar homogêneo; misture gradualmente na mistura de frango e cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja macio.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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