Frango Brócolis Refogado De Legumes
Frango Brócolis Refogado de Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas (1 lb.), 1 c. corte brócolis, 1/2 xícara. cenouras em rodelas finas e 1 c. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma frigideira em fogo médio, em 1 colher de sopa de azeite, cozinhe o frango por 15 minutos ou até dourar dos dois lados.
Retire o frango e mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, no azeite restante, cozinhe os brócolis, as cenouras e os cogumelos por 5 minutos, mexendo sempre.
Junte a sopa, o leite e a pimenta.
Aqueça até ferver.
Retorne o frango à frigideira.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja macio e os vegetais macios e crocantes.
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