Poêlée de poulet et de brocoli (faible en calories)
La poêle poulet-brocoli (faible en calories) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli coupé surgelé, 2 (8 oz) poitrines de poulet entières, pelées, désossées et coupées en lanières, 1/4 c. oignon haché, 2 c. margarine et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Décongeler le brocoli.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
Cuire rapidement le poulet et l'oignon dans la margarine chaude.
Incorporer le brocoli, le jus de citron, le thym, 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Cuire à découvert 6 minutes.
Ajouter les tomates.
Cuire à couvert 3 à 4 minutes.
Servir avec du riz.
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