Poulet Brocoli Cordon Bleu

Placer le poulet entre 2 morceaux de pellicule plastique et piler le poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Placer une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque moitié de poitrine.

Rouler le poulet à partir de l'extrémité étroite, à la manière d'un roulé en gelée.

Incorporer le jambon et le fromage, si nécessaire, fixer avec un cure-dent en bois.

Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen, chauffer l'huile et cuire le poulet 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Retirez le gras à la cuillère.

Incorporer la soupe, le lait, les oignons et le thym.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette. Garnir de persil