دجاج بروكلي كوردون بلو

ضعي الدجاج بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي وقومي بدق الدجاج حتى يصل سمكه إلى ربع بوصة.

ضعي شريحة لحم الخنزير وشريحة الجبن على كل نصف صدر.

قم بلف الدجاج من الأطراف الضيقة بطريقة الجيلي رول.

ضعي لحم الخنزير والجبن، إذا لزم الأمر، ثبتيه باستخدام عود أسنان خشبي.

في مقلاة بحجم 10 بوصة على نار متوسطة، يُسخن الزيت ويُطهى الدجاج لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجوانب.

ملعقة من الدهون.

يُضاف الحساء والحليب والبصل والزعتر.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج بالشوكة. يُزيّن بالبقدونس