Pechugas De Pollo Con Salsa Cremosa De Mostaza
Las pechugas de pollo con salsa cremosa de mostaza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, cortadas por la mitad, sin piel y deshuesadas, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. Cebollas verdes picadas y 1/4 libra de champiñones, en rodajas gruesas (1 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Seque las pechugas de pollo con toallas de papel.
Espolvorea con sal y pimienta.
Saltee el pollo en mantequilla y aceite en una sartén grande, agitando la sartén ocasionalmente para evitar que se pegue, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 6 minutos.
Bajar el fuego.
Saltee hasta que el pollo esté tierno, unos 4 minutos más.
El pollo debe sentirse elástico y sin restos rosados.
Cubra la sartén; cocine 2 minutos más para cocinar al vapor. Retirar a un plato caliente.
Cubrir y mantener caliente.
Vierta la grasa en una taza. Mide y regresa 2 cucharadas a la sartén.
Saltee las cebollas verdes durante 30 segundos.
Agrega los champiñones.
Cocine y revuelva hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 1 minuto.
🍷 Maridajes Perfectos
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