Peito de Frango Diane
Peitos de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades grandes de peito de frango desossado, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 colheres de sopa. azeite e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque as metades do peito entre folhas de papel manteiga; bata com um martelo.
Adicione sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e manteiga em uma frigideira grande.
Cozinhe o frango em fogo alto (4 minutos de cada lado); retire da panela.
Adicione a cebolinha ou cebolinha, lima ou limão, conhaque ou conhaque, salsa e mostarda na panela.
Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre.
Junte o caldo de galinha; mexa até o molho ficar homogêneo.
Junte a manteiga e o óleo restantes.
Despeje o molho sobre o frango.
Sirva imediatamente, com macarrão ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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