Hähnchenbrust Diane
Chicken Breasts Diane ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 EL. Olivenöl und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie die Brusthälften zwischen Wachspapierbögen. Mit dem Hammer hämmern.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Je 1 Esslöffel Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Hähnchen bei starker Hitze kochen (4 Minuten auf jeder Seite); aus der Pfanne nehmen.
Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, Limette oder Zitrone, Brandy oder Cognac, Petersilie und Senf in die Pfanne geben.
Unter ständigem Rühren 15 Minuten kochen lassen.
Hühnerbrühe unterrühren; rühren, bis die Soße glatt ist.
Restliche Butter und Öl unterrühren.
Soße über das Hähnchen gießen.
Sofort servieren, mit Nudeln oder Reis.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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