鶏の胸肉ダイアン
鶏の胸肉ダイアンは、適度に簡単なディナーです。大きな骨なし鶏の胸肉4枚、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/4コショウ、大さじ2。オリーブオイルと大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
半分の胸肉をワックスペーパーの間に置きます。木槌で叩きます。
塩とコショウを加えます。
大きなフライパンに油とバターをそれぞれ大さじ1ずつ入れて加熱します。
鶏肉を強火で調理します（片面4分）。鍋から取り出します。
チャイブまたはネギ、ライムまたはレモン、ブランデーまたはコニャック、パセリ、マスタードを鍋に加えます。
絶えず泡立てながら15分間調理します。
チキンスープを泡立てます。ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。
残りのバターと油を加えて泡立てます。
鶏肉にソースをかけます。
麺やご飯と一緒にすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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