Peitos de Frango
Peitos de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango sem pele e desossados (4 peças), 1 ou 2 ovos batidos, farinha, sal e pimenta e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Triture os peitos de frango entre papel manteiga.
Passe no ovo batido, depois na farinha, no sal e na pimenta.
Misture.
Refogue na manteiga e no azeite até ficar macio, 15 minutos.
Cozinhe os brócolis até ficarem macios e escorra.
Disponha os brócolis em uma assadeira 9 x 12.
Despeje 1/2 xícara de manteiga sobre os brócolis e depois o queijo parmesão ralado.
Coloque o frango por cima do brócolis, depois o presunto e o queijo mussarela.
Despeje sobre o cubo de caldo misturado com 1/2 xícara de água.
Cubra e leve ao forno a 375° por 15 a 20 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
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