Pechugas De Pollo
Las pechugas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo, peladas y deshuesadas (4 piezas), 1 o 2 huevos batidos, harina, sal y pimienta y 3 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Golpee las pechugas de pollo entre papel encerado.
Pasar por huevo batido, luego harina, sal y pimienta.
Mezclar juntos.
Saltee en mantequilla y aceite de oliva hasta que estén tiernos, 15 minutos.
Cocine el brócoli hasta que esté tierno y escurra.
Coloque el brócoli en una fuente para hornear de 9 x 12.
Vierta 1/2 taza de mantequilla sobre el brócoli y luego el queso parmesano rallado.
Coloque el pollo encima del brócoli, luego el jamón y el queso mozzarella.
Vierta sobre el cubo de caldo, mezclado con 1/2 taza de agua.
Cubra y hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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