Poitrines de poulet
Les poitrines de poulet sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet décortiquées et désossées (4 morceaux), 1 ou 2 œufs battus, farine, sel et poivre et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Pilez les poitrines de poulet entre du papier ciré.
Trempez-le dans l'œuf battu, puis dans la farine, salez et poivrez.
Mélanger.
Faire revenir dans le beurre et l'huile d'olive jusqu'à tendreté, 15 minutes.
Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et égoutter.
Disposer le brocoli dans un plat allant au four de 9 x 12.
Versez 1/2 tasse de beurre sur le brocoli, puis le parmesan râpé.
Placer le poulet sur le brocoli, puis le jambon et la mozzarella.
Verser sur le cube de bouillon mélangé à 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 15 à 20 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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