Name: Медальоны из куриной грудки
Ingredients: 2 филе куриной грудки; 1/2 lb. нежирный говяжий фарш; 2 cloves чеснок; 1/2 tsp. черный перец; 1 tbsp. овсянка; 1/2 tsp. молотый орегано; 1/2 c. яблочный уксус, разделенный; тмин; 1 1/2 tsp. порошок куриного бульона; 1 морковь, тонко нарезанная; 1/2 болгарский перец, тонко нарезанный; 1/2 белый лук, тонко нарезанный; 1 яйцо (целое); 1 1/2 c. вода; томатный соус (по желанию); веточки петрушки для украшения

Медальоны из куриной грудки

👁️ 5 просмотров

Медальоны из куриной грудки – это впечатляющий ужин. Готовится из 2 филе куриной грудки, 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша, 2 зубчиков чеснока, 1/2 ч. л. черный перец и 1 ст. овсянка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Расплющите тонкие куриные грудки.

Тонко нарежьте морковь, болгарский перец и лук.

В уксусе растворите бульон, мелко нарезанный чеснок, орегано и черный перец.

Разделите эту смесь пополам. Замариновать куриные грудки смесью. Добавьте к говяжьему фаршу специи, 1/2 смеси и яйцо.

Дайте постоять некоторое время.

Разровняйте куриные грудки на доске.

Накрыть слоем говяжьего фарша.

Добавьте нарезанный лук, болгарский перец и морковь. Рулон. Варите в неглубокой кастрюле с 1 1/2 стакана воды в течение 1 часа. Прохладный. Подавайте нарезанными ломтиками, украсив петрушкой.

💬 Комментарии