Medalhões de peito de frango
Medalhões de Peito de Frango é um jantar impressionante. Feito com 2 filés de peito de frango, 1/2 kg de carne moída magra, 2 dentes de alho, 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1 colher de sopa. aveia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Achate os peitos de frango finos.
Corte em fatias finas a cenoura, o pimentão e a cebola.
No vinagre, dissolva o caldo, o alho fino picado, o orégano e a pimenta-do-reino.
Divida esta mistura ao meio. Marinar os peitos de frango com a mistura. Adicione à carne moída os temperos, 1/2 da mistura e o ovo.
Deixe descansar um pouco.
Achate os peitos de frango a bordo.
Cubra com uma camada de carne moída.
Adicione a cebola fatiada, o pimentão e a cenoura. Rolar. Cozinhe em panela rasa com 1 1/2 xícara de água por 1 hora. Legal. Sirva fatiado, decorado com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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