Fricassée de Poitrine de Poulet
La fricassée de poitrine de poulet est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 (4 oz) moitiés de poitrine de poulet décortiquées et désossées, 1/8 c. poivre, aérosol de cuisson végétal, 1 1/3 c. carottes tranchées en diagonale et 1 c. oignon grossièrement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer le poulet de poivre; annuler.
Enduire le faitout d’un spray.
Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud; ajouter le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les carottes et les 8 ingrédients suivants.
Porter à ébullition.
Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retirer le poulet dans un plat de service. Mélanger la fécule de maïs et le lait et ajouter au mélange de légumes en remuant constamment.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer le jus de citron.
Verser le mélange de légumes sur le poulet.
Donne 4 portions.
Gras saturés 0,5 ; Calories par portion
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