Frango Bonne Femme
Frango Bonne Femme é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos desossados, 2 gemas, 2 colheres de sopa. vinho branco seco, 1 colher de sopa. suco de limão e 1/4 colher de chá. estragão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Libra o frango até 1/4 de polegada; reserve.
Em banho-maria em água quente (não fervente), bata as gemas, o vinho e o limão com um batedor até engrossar.
Adicione 1/4 xícara de manteiga, 1 colher de sopa de cada vez, batendo sempre até engrossar.
Adicione estragão, pimenta vermelha e 1/4 colher de chá de sal; cubra e mantenha aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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