चिकन और चावल पुलाव

चिकन ब्रेस्ट को 1 क्वार्ट पानी, 1 कप शेरी, 1 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 2 कटे हुए हरे प्याज और ऊपरी भाग में 30 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।

टुकड़ों में काट लें.

चावल के मिश्रण को निर्देशानुसार पकाएं, पानी के बजाय चिकन के शोरबा का उपयोग करें।

कटे हुए मशरूम और बचा हुआ हरा प्याज और ऊपरी हिस्सा (कटा हुआ) 3 बड़े चम्मच मार्जरीन में भूनें।

मशरूम सूप और खट्टी क्रीम के साथ चिकन के टुकड़े, चावल का मिश्रण, सिंघाड़े, भूने हुए मशरूम और हरी प्याज मिलाएं।

9 x 13 ग्लास पैन में डालें (पाम के साथ छिड़का हुआ)।

फ़ॉइल से ढकें और 350° पर 30 मिनट तक बेक करें। उजागर करें.

ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें और अतिरिक्त 10 से 15 मिनट तक बेक करें।