Chicago-Pizzateig
Chicago Pizza Dough ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 1/2 bis 7 c. Mehl, 2 Pkg. Instanthefe, 3 TL. Salz, 2 1/2 c. warmes Wasser und 6 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer großen Rührschüssel 3 Tassen Mehl, Hefe und Salz vermischen. Gut mischen.
Warmes Wasser und Öl zur Mehlmischung hinzufügen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang mixen.
Mit der Hand das restliche Mehl nach und nach unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 bis 5 Minuten kneten.
Den Teig in eine Schüssel geben und mit Plastikfolie und einem Handtuch abdecken.
20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe einer Pizzaform ausrollen.
Die Pfanne leicht einölen und den Teig darauf legen.
Mit einem Handtuch abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu und backen Sie den Teig bei 425 °C, bis die Unterseite des Teigs braun ist (ca. 30 bis 40 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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