شانا فولكوبي

👁️ 7 مشاهدة

يقرن Chhana phulkopi زهور القرنبيط مع بانير طازج ناعم في مرق متبل بنغالي، مما يصنع كاري نباتي طري مع خثارة كريمية وغارام ماسالا الدافئة.

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

👨‍🍳 طريقة التحضير

تقلى زهور القرنبيط وقطع البطاطس في زيت الخردل حتى يصبح لونها بني فاتح.

اطبخ الزنجبيل والطماطم والكمون والكركم في ماسالا سميكة.

أضيفي الخضار مع الماء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

قم بطي مكعبات أو فتات الشانا الطازجة بلطف حتى تظل طرية.

أنهي الطبق بالجرام ماسالا والكزبرة قبل التقديم.

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

شانا فولكوبي

🍷 توافقات مثالية